Menu

Polední menu nabízíme od pondělí do pátku. Najdete ho také na našem Facebooku či portálu Zomato.com.
Skladba hlavního jídelního lístku, nemusí přesně odpovídat nabídce v restauraci. Děkujeme za pochopení
Sledujte náš Facebook a žádná akce vám neunikne
......................................

POLEDNÍ NABÍDKA

VÍKEND:

Hlavní chody:

Penne s lososem
(čerstvá špenátová pasta, pečené kousky lososa, šalotka, rozmarýn, krevetový bisque)
199,-

Grilovaná vepřová krkovice sous-vide, houbové arborio risotto
179,-

Jehněčí hřebínek saratoga, opečené brambůrky, restované čerstvé houby, se šalotkou a karotkou, demi glace
349,-

 °°°°°°

 

JÍDELNÍ LÍSTEK

Polévky:

Polévka dle denní nabídky                                         
59,-

Špenátový krém s uzeným lososem, krutóny a chipsy z kořenové zeleniny
79,-
- verze bez lososa                                                     
59,-

Předkrmy: °°°°°°°°

Domácí škvarková pomazánka, nakládané cibulky, chléb                                   
99,-
Husí paštika, cibulová marmeláda, hostivařský pecen
129,-

„Karpáčo“ z červené řepy, dýně, rukola, grilovaný kozí sýr, bagetka
159,-

Tortilla chipsy s chedarovou omáčkou                         
99,-

Nakládané sýry, chléb                                             
129,-

Smažené jalapenos papričky se sýrem, zakysaná smetana, salátek
139,-

Tataráček z hovězí svíčkové, rozpečený chléb nebo topinky
249,-

Saláty:  °°°°°°°°

Pečená dýně, listy salátů, ořechy jablko, pečený kozí sýr, koriandr
189,-

Caesar salát s kuřecím masem                                 
189,-

Hlavní chody °°°°°°°°

Konfitované kachní stehno, bramborové noky z červené řepy s celerovým zelím, jarní cobulkou a švestkami
259,-

Grilovaná kančí panenská svíčková, restované špecle v podmáslí s panchettou a pažitkou
269,-

Tažený hovězí krk na červeném víně, restované portobello s cibulkou, chipsy z kořenové zeleniny
219,-

Kachní prso sous-vide, nádivka z batátů a máslového croissantu, smetanový špenát, omáčka z vína
259,-

Texas steak s pečeným bramborem v podmáslí s panchettou a pažitkou
(Texas – 450g vepřový steak s masitou kostí)
269,-

Grilovaná vyzrálá hovězí špička ořechu, konfitovaný brambor, pečená červená řepa, hráškové pureé
329,-

Smažený holandský řízek z mléčného selátka, bramborová kaše, cibulky
229,-

Quesadillas strip                                                         
(pečená tortilla plněná smaženým kuřecím masem, sýrem, cibulkou, jalapenos, chedarem a bbq, zakysaná smetana, salátek)
189,-

Burger s trhaným masem                                           
(trhané maso, salát, okurka, jalapenos paprička, chedar sýr, majonéza s medvědím, česnekem, hranolky)
249,-

Veget: °°°°°°°°

Quesadillas veget
(pečená tortilla s trhaným sójovým masem, směsí sýrů, cibulkou, jalapenos, chedarem a bbq, zakysaná sm.)
189,-

Grilovaný halloumi sýr, grenaille brambory s krémovou omáčkou z pečené cukety s koprem, nakládaná ředkvička
199,-

Burger veget                                                             
možnost bezlepkové-vegan bulky
(bulka, burger ze sóji, chedar, majonéza s medvědím česnekem, salát, okurka, jalapenos, hranolky)                  
229,-

Dezerty:    °°°°°°°°
 

Mousse z mascarpone s pureé z malin a černého rybízu s pistáciemi
109,-

Čoko-lanýžový dortík s chilli a zmrzlinou                         
109,-


Domácí lívance, borůvkový žahour                                   
79,-

 

Z naší galerie

Přijmout
Tato stránka využívá cookies za účelem zkvalitňování svých služeb. Setrváním na této stránce dáváte souhlas s jejich užitím.